Cuchillería Florentine Kitchen Knives

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Cuchillería FKK

Diseño:

Gymnasium Design Office

Barcelona, 2018

Fotografía:

Foto Interiores

Recibimos el encargo de realizar la Ejecución y Gestión de las obras de una reforma de un local situado en la calle Notariat de Barcelona, en el casco antiguo.

El proyecto divide el local en dos partes. La mitad izquierda se dedica a la fabricación de los cuchillos. Esta parte se sub-divide en boxes más pequeños dónde llevar a cabo cada uno de los procesos de manufactura de los cuchillos. La mitad derecha, en cambio, es la zona de venta o showroom, donde el visitante puede ver el producto expuesto así como recibir la información de éste en una gran isla que organiza el espacio.

La reforma pone en valor los elementos existentes. La divisoria entre mitades, respeta dos bonitas columnas de fosa, y se sitúa por detrás de éstas. El techo original de bovedillas cerámicas con proyectado ignífugo se pinta, y la iluminación lineal si sitúa siguiendo su mismo patrón.

El resultado es un espacio limpio, singular, diáfano y funcional que integra a la vez las funciones de producción y venta.

© 2020 by  Arquivistes Estudi. Barcelona

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